المقادير:
(طحين (400 غ -
ربع ملعقة طعام سكر -
ربع ملعقة طعام ملح -
ملعقة صغيرة خميرة -
كوب حليب خالي من الدسم -
ملعقة طعام زيت نباتي -
الحشوة
بصلتان متوسطتان الحجم مقطعتان -
حص ثوم مسحوق -
كوب فطراو مشروم معلب مقطع -
حبة فليفلة حلوة مقطعة -
ملعقة صغيرة عصير الحامض -
(جبنة موزاريللا خفيفة الدسم مبروشة (400 غ -
عشر حبات زيتون اسود -
(صلصة الطماطم (400 غ -
رشة زعتر او اوريغانو -
رشة من خلطة البهارات مطحونة -
الطريقة:
امزجي مقادير العجينة واعملي بيديك عجينة متماسكة. مدي عجينة البيتزا في صينية واشعلي الفرن. اخلطي صلصة الطماطم والبصل والثوم والفطر والفليفلة الحلوة والبهارات والسكر واطبخي مدة خمس دقائق مع التحريك من وقت الى اخر. ثم اسكبي مزيج الحشوة على العجينة. رشي الزعتر فوق الحشوة ثم ضعي فوقها الزيتون وبرش الجبنة. اخبزي في الفرن مدة 15 الى 20 دقيقة او حتى تذوب الجبنة
منقوله
الرئيسية 
الجمعة أبريل 04, 2008 8:12 am
